Quel papier choisir pour vos menus de restaurant ?
Le 170 g couché brillant convient aux cartes qui changent souvent : suggestions du jour, formules de saison, ardoises réimprimées régulièrement. À partir de 250 g, la carte se tient seule en main : les papiers de création Rives Tradition et Rives Design apportent un grain visible et une teinte douce, appréciés des tables gastronomiques. Le 283 g Kraft Raw et le 300 g recyclé vont aux cartes de bistrot, de cave à vin ou de food-truck, avec une teinte naturelle qui accepte mal les aplats sombres mais met en valeur un logo au trait. Les papiers Gmund, Chanvre 320 g et Wheat 300 g, sont fabriqués à partir de fibres alternatives, tout comme le 350 g Crush Maïs : trois options pour une carte qui parle de terroir. Le 350 g couché demi-mat reste la valeur sûre des cartes photographiées, avec un contraste élevé sans reflet excessif. Enfin, le Synaps 300 g est indéchirable et résiste à l'eau : c'est le choix des terrasses et des cartes manipulées en continu.
Les formats disponibles
Le A4 et le A4 portrait, avec le A3, portent la carte complète d'un restaurant de salle.
Le A5, le A5 portrait et le A6 portrait servent aux cartes courtes, aux desserts et aux menus enfants.
Le DL portrait se glisse dans un porte-menu étroit ou une pochette de couvert ; le 14x30, plus haut, est le format des chevalets de table.
Le carré 21x21 sort du lot et fonctionne bien plié en deux, pour une carte des vins ou une carte de cocktails.
Finitions et impression recto-verso
Le pelliculage brillant ou mat, sur une face ou les deux, protège la carte des traces de doigts ; l'encapsulage va plus loin et ferme les bords. Côté façonnage, le pli simple donne quatre pages, les deux plis accordéon ou roulés en donnent six. Pensez à la cohérence de la table : les dépliants reprennent les mêmes papiers pour un menu de groupe, et les marque-pages font de bons encarts de suggestion.
Préparer votre fichier
300 DPI, mode CMJN, 2 mm de fond perdu sur chaque bord et 4 mm de marge de sécurité. Sur les papiers de création, prévoyez des textes un peu plus gras : le grain absorbe l'encre.
2M Numérique à vos côtés
Nous imprimons vos menus dans notre atelier de Manciet, dans le Gers, en 100 % Made In Occitanie ; le détail de notre démarche responsable est en ligne. Pour un papier particulier ou un façonnage hors configurateur, demandez un devis sur mesure à notre imprimerie.